Confecção:
Coza o esparguete “al dente”. Escorra e refogue-o na frigideira com o azeite, o alho em lâminas fininhas e aloure bem.
Junte 2 ou 3 rodelas de malagueta, salsa e a alfavaca fresca picadinhas.
Refogar sem que as ervas escureçam. Rectifique de sal e sirva.
NOTA: A quantidade de alfavaca deve ser a mesma que a de salsa.
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