Cataplana de Marisco
Ingredientes:
|
|
Tempo Total
Dificuldade
Médio
![Cataplana de Marisco 4 recipes hero 47f51fcd](/wp-content/themes/yootheme/cache/47/recipes-hero-47f51fcd.png)
Receitas com Azeite Dentinho
Azeite Dentinho à sua mesa
Confecção:
Cubra uma frigideira funda com o azeite, leve ao lume e quando estiver muito quente, refogue a cebola picada. Coloque todo o peixe por cima da cebola, à excepção dos mexilhões.
Junte depois o alho picado, a polpa de tomate e o vinho branco. Adicione o sal, a pimenta e a salsa picada. Coza tudo em lume brando durante 20 minutos.
A meio da cozedura junte os mexilhões, previamente cozidos. Por fim, junte o açafrão e o caril.
Caso o molho fique muito líquido e sem consistência, adicione as natas e deixe ferver durante mais alguns minutos.
Outras receitas