Biscoitos Secos de Azeite Mel e Limão
Ingredientes:
- 1 Limão [raspa]
- 140 gr. de Mel
- 400 gr. de Farinha de Trigo
- 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
- 100 gr. de Azeite Dentinho
- 3 Ovos
- 1 Ovo
- Açúcar
Tempo Total
5 min
Dificuldade
Fácil
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Receitas com Azeite Dentinho
Ingredientes para 2 Pessoas
Tempo Total
-
Tempo de preparação5 min
Azeite Dentinho à sua mesa
Confeção:
No copo da Bimby a casca de limão.
Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se a farinha, o fermento, o mel, o azeite e os 3 ovos inteiros.
Programa-se 30 seg., vel. 5.
Depois 2 min., vel. espiga.
Obtém-se uma massa bastante maleável.
Retiram-se pedaços de massa que se moldam em bolinhas.
Colocam-se num tabuleiro forrado com uma base de silicone, pincelam-se com ovo batido e depois polvilham-se com um pouco de açúcar.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante uns 10 minutos, ou o tempo suficiente para dourarem a gosto.
Nota: Se necessário usar um pouco de farinha para ajudar a moldar com mais facilidade. Pode ainda juntar-se frutos secos, como nozes, amêndoas, avelãs ou sultanas.
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