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Pudim de azeite

Ingredientes

  • 500gr açúcar
  • 8 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite galeguinho
  • Q.b. raspa limão
  •  Q.b. baunilha
  • 50gr de azeitona cobrançosa desidratada
Tempo Total
1h
Dificuldade
Médio
Receitas com Azeite Dentinho

Ingredientes para 10 Pessoas

Tempo Total

  • Tempo de preparação
    25m
  • Tempo para cozinhar
    35m

Azeite Dentinho à sua mesa

Pudim de azeite galeguinho e azeitona cobrançosa

Confeção

Descaroce a azeitona, meta num tabuleiro e leve ao forno a 70 gruas a desidratar durante 6h.

Junte todos os ingredientes num recipiente misture bem. Depois unte forminhas individuais com azeite e polvilhe de açúcar. Verta o preparado para as forminhas. Coloque as forminhas num tabuleiro com água para fazer banho maria. Leve ao forno a 180graus durante 30 a 40 minutos. Depois desenforme.

Nota: pode fazer este pudim sem azeitona

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