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Carne - Receitas com Azeite Dentinho

Cabrito da Serra Assado no Forno

Ingredientes:

  • 0.500 Kg Cabrito
  • 1 Molho Grelos
  • 0.500 Kg Tomate
  • 2 Kg Batata
  • 0,5 kg Cenoura
  • 0.3 kg Cebola
  • Q.b Sal
  • Q.b Pimenta
  • 2 Kg Alho
  • 2 dl Azeite Dentinho Dentinho
  • 0.3 Kg Banha
  • 0.5 dl Vinho Branco
  • Q.b Paprika
  • Q.b Ervas Aromáticas
Tempo Total
Dificuldade
Médio
Receitas com Azeite Dentinho

Azeite Dentinho à sua mesa

Confecção:

Faz-se uma pasta com uma colher de banha, pimenta, sal, ervas aromáticas e barra-se o cabrito.

Dispõe-se o cabrito, depois de temperar e leva a assar.

Coze os grelos, salteia-os em Azeite e Alho, assa-se a batata

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