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Bimby - Receitas com Azeite Dentinho

Biscoitos Secos de Azeite Mel e Limão

Ingredientes:
  • 1 Limão [raspa]
  • 140 gr. de Mel
  • 400 gr. de Farinha de Trigo
  • 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
  • 100 gr. de Azeite Dentinho
  • 3 Ovos
Para pincelar:
  • 1 Ovo
  • Açúcar
Tempo Total
5 min
Dificuldade
Fácil
Receitas com Azeite Dentinho

Ingredientes para 2 Pessoas

Tempo Total

  • Tempo de preparação
    5 min

Azeite Dentinho à sua mesa

Confeção:

No copo da Bimby a casca de limão.
Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se a farinha, o fermento, o mel, o azeite e os 3 ovos inteiros.
Programa-se 30 seg., vel. 5.
Depois 2 min., vel. espiga.
Obtém-se uma massa bastante maleável.
Retiram-se pedaços de massa que se moldam em bolinhas.
Colocam-se num tabuleiro forrado com uma base de silicone, pincelam-se com ovo batido e depois polvilham-se com um pouco de açúcar.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante uns 10 minutos, ou o tempo suficiente para dourarem a gosto.
Nota: Se necessário usar um pouco de farinha para ajudar a moldar com mais facilidade. Pode ainda juntar-se frutos secos, como nozes, amêndoas, avelãs ou sultanas.

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